KGC인삼공사, 홍삼 전문 카페 사업한다

KGC인삼공사가 홍삼을 이용한 카페사업을 시작한다. 홍삼전문 기업의 강점을 십분 활용해 커피와 홍삼을 결합한 상품들을 선보일 예정이다.
KGC인삼공사는 서울 대치동에 홍삼전문 카페 'CAFE-G'를 열었다고 10일 밝혔다.
프리미엄 홍삼차·홍삼라떼·홍삼아메리카노 등 음료, 홍삼 머핀, 홍삼 절편쿠키, 홍삼 파운드케이크, 홍삼 초콜릿 등 디저트류를 포함해 홍삼을 재료로 한 30여 가지 메뉴를 선보인다. 인삼공사의 주력 제품인 정관장 홍삼 제품도 판매한다.
이들 메뉴는 인삼공사가 개최한 '홍삼요리대회'에서 입상한 고객들의 레시피로 만들어졌다. 홍삼의 맛과 향을 살리기 위해 정관장의 홍삼농축액, 홍삼분말 등을 이용했다고 회사는 설명했다.
이번 카페는'테스트 매장' 형태지만 추후 시장 반응에 따라 매장 수 확대 등도 검토할 것으로 알려졌다.
[매경닷컴 속보부]