CJ제일제당, 업계 최초 카놀라유 생산

CJ제일제당은 업계 최초로 카놀라유 식용유 생산에 나선다고 밝혔습니다.
카놀라유는 현재 프리미엄 식용유 시장의 절반 이상을 차지하고 있지만, 대부분의 제품은 캐나다나 호주 등 해외에서 수입하고 있습니다.
CJ제일제당은 2년간의 준비기간을 거쳐 카놀라유 생산 라인을 신규 개설한 뒤 수개월간의 테스트 생산을 거쳐 본격 생산에 들어갔습니다.
CJ제일제당은 숯의 원리를 이용한 '5단계 정제 시스템'을 활용하는 등 다양한 기술을 도입해 프리미엄유 시장 1위 자리를 더욱 공고히 한다는 계획입니다.

[ 김태일 기자 / kti9558@mbn.co.kr ]