국내산 돈육만으로 프랜차이즈 사업을 벌이는 종로상회는 '산지직거래'를 통해 유통단계를 대폭 축소, 최대 35%까지 돈육 가격을 내려 가격경쟁력을 강화하는 데 성공했다고 밝혔스니다.
종로상화는 그만큼 원가 감소로 이어져 가맹점
종로상회 박정인 대표는 산지직거래를 성사시켜 맛과 품질, 신선도와 안전성 면에서 수입산에 비해 훨씬 뛰어난 국내산 돼지고기를 저렴한 가격에 가맹점에 공급, 가맹점주들이 상대적으로 많은 수익을 올릴 수 있게 됐다고 전했습니다.
[ 이상범 기자 / boomsang@naver.com ]