추석 밥상, 아직도 고민된다면? 알토란 '2018 추석음식 활용 백서' (영상)

↑ MBN '알토란' /출처=네이버TV

추석 음식이 고민된다면 오늘 밤 방송될 알토란의 '2018 추석음식 활용 백서'를 확인해보세요.

↑ MBN '알토란' /출처=MBN

오늘(23일) 밤 11시 MBN의 알토란에서는 믿고 보는 알토란의 마스코트! 임성근 조리기능장이 전하는 추석 밥상의 백미, 조기를 더 맛있게 굽는 방법을 전합니다.

임 조리기능장은 처치 곤란 식은 조기를 맛있게 먹는 양념 조기구이 레시피도 공개할 예정입니다.

주부들의 영원한 고민 해결사! 김하진 요리연구가는 기름진 속을 뻥 뚫어줄 무조림 비법을 전합니다.

↑ MBN '알토란' /출처=MBN

추석에 먹고 남은 ‘이것’을 넣으면 무조림에 넣으면 감칠맛이 폭발한다는 데요. 과연 김 요리연구가의 무조림 비법은 무엇일까요?

떠오르는 한식(韓食)의 자존심! 원승식 셰프는 특별한 명절 샐러드 레시피를 공개합니다.

상큼함이 톡톡 터지는 초 간단 과일소스부터 단 네 가지 재료만으로 손쉽게 완성하는 참깨 소스 비법까지 샐러드 소스의 모든것을 전합니다.

이 모든 비법들이 궁금하다면 오늘밤 11시 MBN '알토란'을 시청하세요.

[MBN 온라인뉴스팀]