이 신문은 수요를 공급이 수요를 따라가지 못해 세계 곳곳에서 식품 가격 급등 현상이 나타나고 있다고 전했습니다.
또, 세계가 곡물값 장기 상승이라는 새로운 시대에 접어든 것인지 여부가 경제의 가장 긴박한 현안이 되고 있다고 지적했습니다.
뉴욕타임즈는 장기적으로 더 많은 토지가 곡물 재배에 활용되고 일부 국가의 영농기술 개발로 공급이 늘어날 수도 있지만, 이같은 변화가 수요와 공급의 균형을 이루는데 충분한 것인지는 의문이라고 덧붙였습니다.
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