맥주 칼로리, 백종원이 알려주는 양념치킨 소스 레시피 생명은 설탕? ‘역시 슈가보이’

맥주 칼로리, 백종원이 알려주는 양념치킨 소스 레시피 생명은 설탕? ‘역시 슈가보이’

[김조근 기자] 맥주 칼로리가 관심을 얻고 있는 가운데 백종원이 만든 양념치킨이 화제다.

지난 5월 방송된 MBC 예능프로그램 '마이 리틀 텔레비전'에서는 백종원, AOA 초아, 예정화, 산이, 김구라가 'MLT-02 두 번째 이야기' 생방송 대결을 펼쳤다.

이날 방송에서 백종원은 양념치킨 소스의 레시피를 공개했다.

↑ 맥주 칼로리 사진=mbn

백종원은 “양념치킨 소스에는 설탕이 들어갈 수밖에 없다”며 많은 양의 설탕을 부어 놀라움을 자아냈다.

백종원은 대형 업소용 소스를 만들기 위해 물엿을 종이컵 두 개 반 분량으로 부었고, 고추장과 케첩 등을 추가했다.

한편 맥주 칼로리는 200ml 기준으로 약 96kcal다.

하지만 맥주와 먹는 프라이드 치킨 칼로리는 1인분 기준으로 269㎉인 것으로 조사됐다. 이는 안심스테이크(897㎉), 깐풍기(768㎉), 족발(768㎉), 돼지곱창구이(737㎉), 탕수육(418㎉) 등의 칼로리 보다 낮은 것으로 나타나 눈길을 끈다.

↑ 맥주 칼로리 사진=mbn

이 뿐만 아니라 치킨은 해물 재료에 튀기지도 않은 아귀찜(506㎉), 해물탕(289㎉) 보다도 낮은 것으로 나타나면서 눈길을 더했다.

‘맥주 칼로리’

김조근 기자 mkculture@mkculture.com