간재미 뜻, 사전적 뜻은 가오리 새끼…마름모 형태로 생겨

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간재미의 사전적 뜻은 ’가오리의 새끼’로 나와있다.

하지만 현지에서는 가오리와 간재미를 엄연히 다른 종으로 구분한다. 따라서 간재미가 자라더라도 간재미인 셈이다.

생김새는 가오리와 비슷한 마름모 형태다.

특히 막걸리에 간재미를 한번 씻은 뒤 무와 미나리, 고추가루를 넣고 버무린 무침이 별미로 전해진다.

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