일산 아찜탕, 초대형 2층 철판 음식의 향연…탕?찜?

↑ 일산 아찜탕=MBC "생방송 오늘 저녁" 방송화면

일산 아찜탕이 화제다.

20일 방송된 MBC '생방송 오늘 저녁'에서는 '찾아라 먹스타' 코너를 통해 '2층 철판의 비밀! 아찜탕' 편이 소개됐다.

이날 방송에 소개된 맛집은 경기도 고양시 일산동구 고봉로에 위치한 맛집으로 각종 SNS와 인터넷을 뜨겁게 달군 아찜탕을 맛 볼 수 있다.

'일산 아찜탕'은 가로 길이만 60cm에 달하는 초대형 2층 철판 위 음식으로 탕으로 혹은 찜으로 먹어야 할지 고민이 되는 음식이다.

'아찜탕' 윗층에 자리한 아귀찜은 유난히 튼실한 살집이 눈에 띈다. 특히 귀의 뼈는 전부 손질한 것이 특징. 또한 양념에 오만둥이 즙을 넣어 풍미는 살리고 감칠맛이 풍미를 자극한다.

또 아랫층에 자리한 해물탕엔 문어, 낙지, 오징어, 전복 등 100% 신선한 생물이 들어가, 바다의 맛 듬뿍 살리고 남다른 시원함을 자아낸다.

온라인 이슈팀 mkculture@mkculture.com