냉동피자도 골라먹는 재미…CJ제일제당 '고메 프리미엄 피자' 라인업 확대

↑ [사진제공=CJ제일제당]

CJ제일제당이 '고메 프리미엄 피자' 라인업 확대에 나섰다. 냉동시장 파이를 키우는 것은 물론 소비자 선택폭도 넓혀주기 위해서다.
CJ제일제당은 '고메 칠리핫도그 피자'와 '고메 갈릭베이컨치즈 피자' 등 고메 프리미엄 피자 신제품 2종을 출시했다고 2일 밝혔다.
이번 신제품 출시로 고메 프리미엄 피자 라인업은 기존 고메 마르게리타 피자, 고메 칠리감바스 피자, 고메 콰트로포르마지 피자를 포함해 5종으로 늘었다.
고메 칠리핫도그 피자는 미국의 길거리 대표 음식인 칠리핫도그를 피자 위에 담아낸 제품이다. 체다모짜렐라 치즈, 소시지와 햄, 볶은 양파 플레이크 토핑, 매콤한 할라피뇨피클소스를 넣었다.
고메 갈릭베이컨치즈 피자는 체다모짜렐라 치즈와 마늘크림소스로 '단짠단짠' 풍미를 강조했다. 베이컨과 바삭한 양파 플레이크를 토핑으로 올렸다.
두 제품 모두 CJ제일제당 발효기술 기반의 '3단 발효 숙성' 기술을 적용했다. '숨 쉬는 도우'와 수타 스타일 반죽으로 부드럽고 푹신하면서도 쫄깃한 맛을 살렸다.
CJ제일제당은 이번 라인업 확대를 계기로 냉동피자에 대한 소비자 인식을 바꿔나갈 계획이다.
CJ제일제당 관계자는 "고메 프리미엄 피자는 차별화된 기술력과 전문 셰프 레시피를 토대로 맛 품질을 확보한 제품"이라며 "소비자 눈높이와 요구에 맞춘 트렌디한 메뉴 중심으로 포트폴리오를 확대하며 시장을 키워나갈 것"이라고 말했다.
[최기성 매경닷컴 기자]