신세계푸드, '올반 갓!구운만두' 출시

신세계푸드가 전자레인지 조리용 군만두인 '올반 갓!구운만두'를 출시했습니다.

1분 40초 간 데우면 제품 밑면에 놓인 발열패드가 전자기파를 열에너지로 전환하면서 최대 200도 온도로 만두를 구워 바삭한 식감을 구현한다는 게 회사 측의 설명입니다.

이를 위해 신세계푸드는 지난해 전자레인지의 전자기파를 열에너지로 전환해 주는 소재를 사용한 발열패드를 개발해 특허를 출원한 바 있습니다.

전자레인지용 군만두로 최상의 맛을 낼 수 있도록 밀가루와 전분을 적정 비율로 배합해 만든 얇은 만두피에 국내산 돼지고기를 사용했습니다.

[ 이상범 기자 / boomsang@daum.net ]